Trattoria Corno D'oro

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, grana padano

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, salami napoli

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, szynka prosciutto cotto, pieczarki

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, salami spianata piccante, pieczarki, jalapeno

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, kurczak, kukurydza, jalapeno

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, cukinia, papryka, pomidory koktajlowe, bazylia

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, rukola, pomidory suszone

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, gorgonzola, ser kozi, camembert, provolone, grana padano

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, wołowe mięso mielone, grana padano,bazylia

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, tuńczyk, czerwona cebula, oliwki nostraline alla calabrese

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, włoska kiełbasa wieprzowa salsiccia fresca, czerwona cebula, czosnek

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, włoskie mięso wieprzowe nduja, włoska kiełbasa pikantna salsiccia piccante, czerwona cebula, peperoncini piccanti

sos biały, mozzarella fior di latte, włoski boczek pancetta, cukinia, pomidory koktajlowe

sos biały, mozarella fior di latte, salami napoli, ser feta, czerwona cebula, kapary, peperoncini piccanti, grana padano

sos biały, mozzarella fior di latte, włoski boczek pancetta, czerwona cebula, grubo mielony pieprz, grana padano

sos biały, mozzarella fior di latte, kurczak, pieczarki, papryka, czerwona cebula, gorgonzola

sos biały, mozzarella fior di latte, gruszka, orzechy, rukola, gorgonzola, camembert

Biały sos, mozzarella, kiełbasa, cebula, boczek i ogórek konserwowy.

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, krewetki na maśle i winie, czosnek

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, włoski boczek pancetta, salami spianata piccante, szynka cotto,cebula

pesto,mozzarella fior di latte, włoskie carpaccio bresaola, burrata, rukola, kapary, grana padano, sos balsamiczny

Guanciale chrupie, pomidory pelati nadają soczystości, a peperoncini piccanti wchodzą na scenę jak włoski temperament – ostro i bez ostrzeżenia. Na koniec grana padano, bo przecież we Włoszech ser jest obowiązkowy, tak jak espresso po obiedzie.

Tuńczyk i anchois nadają morski klimat, pomidory pelati robią fundament sosu , a oliwki Nostraline dodają charakteru, jakby chciały powiedzieć: „Bez nas to nie to samo!”.

Soczyste pomidory pelati robią cały sos – prosto, klasycznie, bez zbędnych dodatków. Na koniec grana padano, który wpada jak gwiazda wieczoru i łączy wszystko w idealną całość.

Danie, które wygląda jakby ktoś zapomniał dodać składników, a potem stwierdził: "A niech będzie, i tak jest pyszne!". Makaron, jajka, guanciale i grana padano a na koniec troche pieprzu.

Kremowy sos z wódką Altamura to luksus sam w sobie, pomidory pelati dodają mu delikatnej słodyczy, a 'nduja? Po prostu pali. Całość łagodzi aksamitne mascarpone.

Sos z pomidorów pelati, papryki, cebulki i czosnku tworzy idealne tło dla kiełbaski salsiccia fresca, która daje porządny mięsny smak. Do tego mascarpone i oczywiście parmezan – bo jak bez niego?

Soczyste krewetki smażone na maśle, czosnku i białym winie, podkręcone szczyptą chilli i pietruszki. Tak dobre, że nawet makaron zrobił się czarny z zazdrości.

Klasyka w trzech składnikach. Czosnek nadaje aromat, peperoncino dodaje ognia, a oliwa wszystko łączy. Dopieszczona grana padano i pietruszką.